Мясо промывают, нарезают порционными кусками и укладывают в глиняную емкость. Ядра грецких орехов растирают в ступке, смешивают с измельченным чесноком, растительным маслом, солью и перцем. Свинину заливают полученным маринадом и выдерживают в холодильнике в течение 1-2 ч, затем жарят на решетке над раскаленными углями до готовности. Подают к столу, посыпав измельченной зеленью петрушки и кинзы.
Продукты
свинина
1
кг
орех грецкий
250
г
масло растительное
60
мл
чеснок
2
дольки
зелень петрушки
0.5
пучка
кинза
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Свинина в маринаде из грецких орехов. Как приготовить Свинина в маринаде из грецких орехов?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Свинина маринованная жареная 
Свинина "Праздничная" 
Свиная отбивная в соевом соусе 
Маринад для свинины 
Скумбрия маринованная с семенами...