Свинину промывают, нарезают порционными кусками, отбивают, солят и перчат. Куски мяса кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят до готовности, периодически сбрызгивая красным вином. Кукурузные початки моют, отваривают в подсоленной воде и поливают растопленным сливочным маслом. Готовое мясо и кукурузу раскладывают по тарелкам, украшают нарезанными дольками помидорами, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.
Продукты
свинина
800
г
помидоры
400
г
кукуруза в початках
8
шт.
вино красное
100
мл
масло сливочное
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
зелень петрушки
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Свиные отбивные с кукурузой. Как приготовить Свиные отбивные с кукурузой?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность" 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Кукурузный суп со сливками