Смешать 400 г печеных, протертых сквозь сито яблок, 6 желтков и 400 г сахарной пудры, пока масса не загустеет. Потом прибавить 6 столовых ложек рома (можно также прибавить хорошего апельсинного ликера) и взбитые в крутую пену белки. Выложить на стеклянное блюдо и до подачи держать в холодном месте.
Продукты
яблоко печеное
400
г
яйца
6
шт.
сахарная пудра
400
г
ром
6
ст. ложек
ликер апельсиновый
по вкусу
Рецепт: Яблочный крем с ромом. Как приготовить Яблочный крем с ромом?
Тёртый пирог с цедрой апельсина и... 
Карамельный сливочный крем 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Жареные плюшки с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками