рецепт

Тунец по-крестьянски

 3 порции

Обжарить тунец на сковороде, посолить и оставить. Поджарить лук и муку до золотистого цвета, влить вино, воду и уксус, заправить солью, перцем, тмином, лавровым листом и петрушкой, добавить протертую через сито мякоть помидоров и поставить на огонь. В кипящий соус положить обжаренную рыбу и тушить в течение 1 часа.

Перед подачей к столу добавить в соус нарезанные огурцы, каперсы и петрушку. Подать в горячем виде.

Продукты (на 3 порции)
тунец 1кг
масло растительное 0.75стакана
вино сухое 1стакан
вода 1стакан
уксус 3ст. ложки
лук 1шт.
мука пшеничная 1ст. ложка
помидоры 1-2шт.
огурцы 2шт.
каперсы 1ст. ложка
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тунец по-крестьянски. Как приготовить Тунец по-крестьянски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Русская кухня
Блюда из огурцов Блюда из тунца
3 спасибо 2270 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)