Масло растереть с сахаром, добавить соль, ванилин и тщательно перемешать. В смесь добавить дрожжи, муку и взбить, чтобы не осталось комочков. Добавить теплые сливки и еще раз тщательно перемешать. Тесто положить в форму для выпечки и выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 200-220 градусов.
Остывший корж смазать кремом: на медленном огне растворить в молоке сахар, добавить муку и варить, пока не загустеет. Остудить, добавить размягченное масло, хорошо взбить миксером или венчиком.
Готовый торт оставить на 1 час при комнатной температуре, чтобы корж пропитался кремом. Украсить посыпкой и поставить в холодильник на 5-6 часов.
Продукты
масло сливочное
160
г
сахар
1
стакан
сахар ванильный
10
г
яйца
2
шт.
желток
1
шт.
дрожжи сухие
2.5
ч. ложки
мука
1.5
стакана
соль
0.125
ч. ложки
сливки 10%
3
ст. ложки
Для крема:
молоко
1
стакан
сахар
0.5
стакана
мука
2
ст. ложки
масло сливочное
120-150
г
Для украшения:
посыпка кондитерская цветная кондитерская
2
ст. ложки
Рецепт: Торт «Дипломат». Как приготовить Торт «Дипломат»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде