Помидоры ошпарить, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить. Выложить в кастрюлю, добавить уксус, мед и соль. Довести до кипения и варить 15-20 минут сначала под крышкой, в конце - без нее до полного загустения. Готовый соус протереть через сито. Хранить его можно в стеклянной банке в холодильнике около 10 дней.
Продукты
помидоры мягкий
1
кг
лук репчатый
2
шт.
уксус винный
50
мл
мёд
1
ст. ложка
специи
1.5
ч. ложки
соль
1.5
ч. ложки
Рецепт: Томатный соус. Как приготовить Томатный соус?
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Томатно-чесночный соус 
Кетчуп из томатной пасты