Рыбу промыть, обсушить и нарезать на куски. Куски выложить на огнеупорное блюдо и запекать 12—13 мин при средней мощности.
Раскатать тесто в виде квадрата, достаточного для того, чтобы завернуть в него всю рыбу. Снять с готовой рыбы кожу, очистить от костей и уложить ее на тесто в виде квадрата. Смазать края теста сырым яйцом и, закрыв тестом рыбу, защипнуть края теста.
Смазать блюдо маслом и выложить на него рыбу в тесте. Верх смазать яйцом.
Запекать 15—20 мин при мощности ниже средней и включенном гриле до появления золотистой корочки.
Продукты (на 6 порций)
лосось свежий
1-1.2
кг
тесто слоёное замороженное
250
г
яйца
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Лосось, запеченный в слоеном тесте. Как приготовить Лосось, запеченный в слоеном тесте?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Рыба, запеченная в фольге 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Шампиньоны на гриле (два варианта:...