Муку смешать с солью, содой, сахарной пудрой, тертой лимонной цедрой, добавить размягченное масло или маргарин, желтки, сметану и замесить тесто. Дать тесту некоторое время постоять, затем раскатать его, переложить на противень, выложить на него разрезанные на половинки абрикосы, посыпать сверху штрейзелем и выпекать в горячей духовке на среднем огне 20-25 мин.
Продукты
Для теста:
мука
2
стакана
сахар
0.3
стакана
масло сливочное
150
г
или маргарин
150
г
желток
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
соль
1
щепотка
сода
1
щепотка
Для начинки:
абрикос очищенный спелый
1
кг
Для штрейзеля:
мука
0.3
стакана
масло
50
г
сахарная пудра
0.3
стакана
Рецепт: Пирог с абрикосами. Как приготовить Пирог с абрикосами?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Куриные крылышки, тушенные с...