Одинаковую по величине свеклу отварить и очистить. Вилкой или ложкой удалить часть мякоти. Для приготовления фарша: натертые на крупной терке морковь и репу, нарезанные лук и петрушку спассеровать на масле, добавить измельченные крутые яйца или отварной рис. Свеклу нафаршировать, уложить на смазанный жиром противень или в сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Подать со сметаной.
Продукты
свекла
12
шт.
панировочные сухари
1
ст. ложка
сметана
1
стакан
Для фарша:
морковь
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
1
головка
репа
1
шт.
масло сливочное
6
ст. ложек
яйца
2
шт.
рис отварной
1
стакан
соль
по вкусу
Рецепт: Свекла фаршированная. Как приготовить Свекла фаршированная?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Картофель, запечённый со свёклой и... 
Печеная свекла с апельсиновым соусом 
Свекла, запеченная в соли с розмарином 
Чипсы из свёклы 
Салат из свеклы с фасолью и...