рецепт с фото пошаговый

Торт «Зебра»

Фото к рецепту: Торт «Зебра»
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 25 мин)
 Практика-Н   23.02.15

Оригинальный и простой в приготовлении торт "Зебра".

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 200 г
Сахар - 1 стакан
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Сода - 0.5 ч. ложки
Уксус - 1 ч. ложка
Мука - 1.5 стакана
Масло для смазывания формы - 20 г
Орех (по желанию) для украшения - 2 шт.
Для крема (сливочный "Шарлотт"):
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 5-6 ст. ложек

Пошаговый фото рецептТорт «Зебра»
Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №1

Ингредиенты для торта «Зебра».

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №2

Ингредиенты для крема.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №3

Как приготовить торт «Зебра»:

Сначала нужно приготовить тесто.

Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №4

Добавить во взбитые яйца сметану.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №5

Постепенно всыпать муку.

Соду погасить уксусом, добавить ее в тесто.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №6

Замесить тесто консистенции густой сметаны, разделить на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №7

Разогреть духовку до 180 градусов. Дно формы застелить пергаментной бумагой, бока смазать маслом.

В смазанную маслом форму наливать в серединку белое и темное тесто поочередно, по 1 ст. ложке.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №8

В таком порядке выкладываем тесто до конца.
Можно зубочисткой сделать для узора линии.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №9

Выпекать корж для торта «Зебра» в разогретой до 180 градусов духовке 30-45 минут (проверять готовность деревянной палочкой - она должна быть сухой). Остудить.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №10

Готовый корж разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №11

Затем приготовить крем.

Масло вынуть и оставить при комнатной температуре до размягчения.

Взбить сахар с яйцами. Добавить молоко. Яично-молочную смесь довести до кипения на среднем огне, помешивая. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №12

Взбить размягченное масло (10-15 секунд), продолжая взбивать добавлять яично-молочную смесь (по 1 ст.ложке).

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №13

Крем получается воздушный и нежный.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №14

Коржи промазать кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт «Зебра» - шаг №15

Можно добавить орехи - в тесто, в крем, или просто посыпать торт орехами сверху.
Торт «Зебра» готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Зебра». Как приготовить Торт «Зебра»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт Зебра
В духовке
171 спасибо 71922 15 2
Люся Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:38 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Ля ля Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:39 #

Вкусно

   
цитировать
Аня Суббота, 09 Ноября 2013 г. 18:25 #

очень вкусно спасибо

   
цитировать
Анжела Суббота, 09 Ноября 2013 г. 18:27 #

Спасибо классный рецепт очень вкусно

   
цитировать
Ангелина))) Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:01 #

Решила добавить сахара чуть чуть побольше,а разве муки не маловато?

   
цитировать
Валентина Среда, 27 Августа 2014 г. 18:51 #

А соду не гасить уксусом?

   
цитировать
Айгуль Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 10:36 #

Получилось отлично!

   
цитировать
Кристина Суббота, 28 Февраля 2015 г. 14:07 #

Очень хороший рецепт! Делала всё строго по рецепту, муки было достаточно, хотя обычно я сама добавляю чуть больше. Но крем не люблю из масла, поэтому смешала сметану с вишневым джемом и получилось тоже очень вкусно!

   
цитировать
ч Четверг, 17 Сентября 2015 г. 20:36 #

а без крема нельзя просто кушать?

   
цитировать
Катя Вторник, 20 Октября 2015 г. 21:16 #

а можно без крема?

   
цитировать
Практика Вторник, 24 Ноября 2015 г. 18:26 #

Катя
а можно без крема?

ч
а без крема нельзя просто кушать?

Можно!

   
цитировать
Соня Суббота, 09 Сентября 2017 г. 13:23 #

никогда не делала с кремом надо попробовать

   
цитировать
Антонина Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 21:38 #

спасибо за рецепт крема. очень оригинально и вкусно

   
цитировать
Ксения Среда, 29 Апреля 2020 г. 18:03 #

Корж получился немного резиновым на вкус , а крем вообще не получится:(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)