Приготовление основы дли суфле: В 0,5 части молока растворить сахар, смесь довести до кипения. В оставшейся части растворить крахмал и ввести в горячее молоко. Смесь уварить до легкого загустения. Охладить. Полученную массу разделить на 2 части. Взбить сливки и белки. Приготовление суфле: В одну часть основы ввести клубничный йогурт и земляничный ликер. В другую - персиковый йогурт и персиковый ликер. Перемешать. Затем в каждую из частей ввести желатин, полувзбитые сливки, взбитые белки. Каждую из частей перемешать. Приготовление начинки: Апельсиновый сок, 3 дольки лимона, банан и сахар перемешать и уварить до загустения. Смесь разлить в маленькие силиконовые формы и заморить. На стенки большой силиконовой формы пирамиды нанести пищевыми красителями рисунок и подморозить. Растопить белый шоколад и нанести его тонким слоем на внутреннюю поверхность формы, подморозить. Половину формы заполнить земляничным и персиковым суфле, не смешивая их. Положить начинку, форму заполнить до верха, заморозить. Оформить цветком из марципана.
Продукты (на 8 порций)
Для основы суфле:
молоко
150
мл
сахар
150
г
крахмал
15
г
желатин
17
г
сливки
200
мл
яйца белок
70
г
Для земляничного суфле:
йогурт клубничный
100
г
ликер земляничный
10
мл
Для персикового суфле:
йогурт персивковый
100
г
ликер персиковый
10
мл
Для начинки:
сок апельсиновый
150
мл
лимон
30
г
банан
90
г
сахар
50
г
Для оформления:
краситель пищевой разный
по вкусу
шоколад белый
100
г
Рецепт: Анютины глазки. Как приготовить Анютины глазки?
Торт «Черепаха» с йогуртовым кремом 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки