Каштаны (ядра) сварить, пропустить через мясорубку и смешать с медом, миндалем, панировочными сухарями и 4 желтками. К этой массе добавить пену из 4 белков. Форму для выпечки батонов смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в ней тесто при высокой температуре. Остывший батон нарезать тонкими ломтиками.
Продукты
каштан
200
г
мёд
100
г
миндаль очищенный молотый
60
г
панировочные сухари
1
ст. ложка
яйца
4
шт.
Рецепт: Каштаново-миндальный батон. Как приготовить Каштаново-миндальный батон?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Суп-пюре из каштанов