Замочим пшеницу в холодной воде на 30 минут. Помидоры, сняв кожицу, мелко порежем. Лук очистим и покрошим. Густое сито застелим марлей, откинем в сито пшеницу, дадим стечь воде, с помощью марли еще и отожмем и положим пшеницу в миску. Осторожно подмешаем помидоры, лук, нарубленную зелень петрушки, лимонный сок и соль. Добавим оливковое масло и нарубленную мяту. Промоем листья салата, дадим стечь и выстелим ими салатницу, в которую положим салат.
Продукты
пшеница грубого размола
4
ст. ложки
помидоры
4
шт.
лук репчатый
2
шт.
зелень петрушки нарубленной
4
ст. ложки
сок лимона от
1
шт.
соль
1
ч. ложка
масло оливковое
4
ст. ложки
мята свежая нарубленная
2
ст. ложки
салат кочанный
2
листа
Рецепт: Салат из пшеничного шрота. Как приготовить Салат из пшеничного шрота?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Катаеф (арабские блины) с начинкой... 
Курица, тушенная с тыквой и... 
Арабский манник "Басбуса" 
Булгур с фрикадельками, на сковороде 
Арабские слоеные лепешки