В густую манную кашу, сваренную на воде, добавить горячее молоко и после размешивания положить растертые с сахаром яичные желтки и взбитые в пену белки. Подготовленную массу разложить на противень слоем не более 30 мм или на порционные сковороды, смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями, смазать сверху сметаной, смешанной с яйцом, и запечь.
Подавать пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым соусом.
Продукты
каша готовая
1
стакан
молоко
0.33
стакана
яйца
0.5
шт.
сахар
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ч. ложка
панировочные сухари
1
ч. ложка
сметана
3
ч. ложки
варенье
1
ст. ложка
или соус
3
ст. ложки
Рецепт: Пудинг манный (запеченный). Как приготовить Пудинг манный (запеченный)?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке