Очищенные яблоки разрезать (каждое на 7 — 8 частей), при этом удалить у них сердцевину. Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно до варки положить в холодную воду, слегка подкисленную лимонной кислотой. В кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана горячей воды, положить нарезанные яблоки и на медленном огне варить 15 — 20 мин, пока они не станут мягкими. В готовый компот положить нарезанный лимон или апельсин. Компот из свежих груш приготовляется так же. Варить компот 15 — 20 мин. Если груши очень спелые, то компот варят 10 мин. Готовый компот охладить и разлить.
Продукты
яблоко или груша
500
г
сахар
0.5
стакана
Рецепт: Компот из свежих яблок или груш. Как приготовить Компот из свежих яблок или груш?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Яблочный компот 
Компот из смородины 
Компот из вишни с косточками 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
