Щуку очистить, выпотрошить, нарезать крупными кусками. Воду вскипятить, положить морковь, лук, петрушку, соль, перец. Проварить 10 минут, затем опустить подготовленную рыбу. Варить на среднем огне, чтобы вода все время кипела. Готовую рыбу подавать с вареным картофелем и свежими огурцами.
Продукты
рыба
600
г
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
вода
0.5
л
зелень петрушки и сельдерея
40
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Отварная щука. Как приготовить Отварная щука?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Лосось со сливочным соусом 
Рыба по-польски 
