Приготовить тесто, или вместо пшеничной взять муки гречневой, или гречневой пополам с пшеничной, 3 стакана свежей черники или свежих слив или вишен, вынув из них косточки, размешать осторожно с 0,5 стакана сахара, чтобы не раздавить ягод. Подавая, облить самой свежей сметаной с сахаром и корицей; эти пельмени подаются и холодными.
Продукты
мука гречневая
3
стакана
яйца
2
шт.
черника или вишня
3
стакана
сметана
1.5
стакана
сахар
0.5
стакана
корица
1
ч. ложка
Рецепт: Пельмени украинские. Как приготовить Пельмени украинские?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Пельмени по-домашнему 
Котлета по-киевски 
Галушки по-охотничьи 
Львовский сырник 
Украинские плавуны 
Картофельные пампушки с...