Подготовленную салаку нарезаем (из расчета 2-3 куска на порцию) и варим. Затем вынимаем готовую рыбу, отделяем от костей, процеживаем бульон, кладем в него картофель и варим до полготовности. После этого добавляем в суп рыбу, пассированный лук и варим до готовности. Подаем со сметаной.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
1
ч. ложка
картофель
5-6
шт.
соль
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
лук
1
шт.
сметана
2
ст. ложки
салака
300
г
Рецепт: Суп из салаки с картофелем. Как приготовить Суп из салаки с картофелем?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...