Белые, красные и прочие грибы приготовляются одинаково, т. е. очистить их. перемешать, нарезать, обвалять в муке. 1/4 фунта масла распустить на сковороде или в кастрюльке (поджарить в нем, кто любит, 1 луковицу), сложить грибы, посолить и жарить на среднем огне, поджарив с одной стороны, перевернуть на другую; когда грибы будут готовы, влить 1/2 стакана сметаны, раз вскипятить, всыпать зеленого укропа и петрушки, подавать.
Продукты
грибы свежие очищенные
по вкусу
мука
1
ст. ложка
масло
по вкусу
сметана
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
петрушка
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Грибы жареные. Как приготовить Грибы жареные?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Куриная печень, жаренная с грибами...