Чернослив вымыть и замочить в холодной воде на 5-6 ч. Прокипятить 2-3 раза в этой же воде. Добавить 2 бульонных кубика и перловую крупу, варить около часа. Прежде чем суп снять с огня, проверить, сварилась ли крупа (она должна стать мягкой). Чтобы осветлить суп, осторожно влить в него (в кипящий) взбитый с 2 ст. ложками холодной воды яичный желток. Заправить сливочным маслом.
Продукты
крупа перловая
0.5
стакана
чернослив
1
стакан
вода
1
л
кубики магги грибные
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
лавровый лист
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Суп перловый с черносливом. Как приготовить Суп перловый с черносливом?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Постный пирог с кофе и черносливом 
