рецепт

Наваждение

 1 порция

Яичный белок взбить с сахаром до появления устойчивого рисунка, добавить муку и растопленное масло. Все аккуратно перемешать. Тесто размазать тонким слоем по листу пергаментной бумаги и выпекать при температуре 200 градусов в течение 2 минут. Горячему блинчику придать форму «корзинки».

Приготовление суфле:

Сливки взбить, добавить творог, тертый сыр, ваниль и подогретый набухший желатин.

Приготовление соуса:

Вишню залить сахарным сиропом и прокипятить. Затем откинуть на сито и охладить. При подаче в «корзинку» из теста отсадить суфле. Полить вишневым соусом. Декорировать физалисом, миндальными лепестками в карамели и карамболой.

Продукты (на 1 порцию)
Для бисквита:
мука 100г
сахар 35г
яичный белок 3шт.
масло сливочное 50г
Для суфле:
сливки 100г
творог 50г
сыр моцарелла 50г
ваниль 0.5г
желатин 2г
Для соуса:
вишня 30г
сахар 30г
вода 50г
миндальные хлопья (лепестки) (лепестки) в карамели по вкусу
карамбола  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Наваждение. Как приготовить Наваждение?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Блюда из творога
1 спасибо 1187 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)