Взять 400 г сушеных яблок, мелко нарезать, залить 1 л воды и варить 30-35 мин. Перелить все в другую посуду, добавить еще 3 л кипятка, остудить, вмешать 0,5 ст. ложки дрожжей, выдержать под полотном в теплом месте, а когда квас начнет бродить, процедить. Добавить 1 стакан сахара, разлить в бутылки, опустить в каждую по 2-3 изюминки и выдержать в холодильнике 4-7 дней.
Продукты
яблоко сушеное
400
г
вода
1
л
кипяток
3
л
дрожжи
0.5
ст. ложки
сахар
1
стакан
Рецепт: Московский квас из сушеных яблок. Как приготовить Московский квас из сушеных яблок?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками