Крабовые палочки нарезаем небольшими ломтиками, твердый сыр — кубиками, зеленый лук измельчаем, салат рвем на кусочки. Моем виноград, разрезаем ягоды пополам, вынимаем косточки. С помидоров снимаем кожицу, удаляем семена, нарезаем полосками. Половинки грецких орехов смешиваем с другими ингредиентами.
Для приготовления соуса смешиваем растительное масло с вином и виноградным соком, добавляем белый перец горошком. Добавляем соль, черный молотый перец, сахар и майонез. Перебранные, вымытые и мелко нарезанные листья эстрагона добавляем в соус.
Заправляем салат, осторожно перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса. Подаем в широком бокале, украсив листком зеленого салата, зеленым луком и виноградом.
Продукты
крабовые палочки
300
г
листья салата
1
пучок
сыр
100
г
виноград
200
г
фасоль консервированная в стручках
100
г
помидоры
2
шт.
орех грецкий очищенный
100
г
лук зелёный
по вкусу
Для соуса:
масло растительное
5
ст. ложек
вино белое
1
стакан
сок виноградный
5
ст. ложек
перец белый горошкек
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
сахар
по вкусу
майонез
по вкусу
эстрагон (тархун)
по вкусу
соль
по вкусу
Для украшения:
листья салата
сколько уйдет
виноград ягоды
2-5
шт.
лук зелёный
по вкусу
Рецепт: Салат «Анастасия». Как приготовить Салат «Анастасия»?
Салат из крабовых палочек с кукурузой 
Салат "Весенний" с крабовыми палочками 
Крабовый салат без риса 
Салат "Красное море" 
Салат с крабовыми палочками 
Салат с креветками и помидорами 
Греческий салат с креветками 
Салат с креветками 
Салат из морепродуктов, с... 
Салат из креветок 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Котлеты из крабовых палочек 
Макароны с крабовыми палочками,... 
Закуска "Рафаэлки" 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Котлеты из гречки и фасоли 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...