Пшено тщательно промыть, добавить рубленую морковь, залить кипятком, довести до кипения и варить до готовности. Затем кастрюлю с похлебкой поставить на деревянную доску (чтобы через дно не уходило тепло), закрыть плотно крышкой и настаивать в течение 15-20 мин.
Репчатый лук мелко нарубить, смешать со сливочным маслом и положить в готовую похлебку. При желании можно добавить в похлебку сметану.
Продукты
крупа пшённая
3
ст. ложки
лук репчатый
1
головка
морковь
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
вода
1
л
соль
по вкусу
Рецепт: Похлебка из пшена с овощами. Как приготовить Похлебка из пшена с овощами?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Пшённые лепёшки с сыром 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Пшенная каша 
Сладкие оладьи из пшённой каши на... 
