Подлива из семечек подсолнечника

Семена подсолнечника, богатые витамином, придают сливочный вкус этой подливе и не дают ингредиентам разделиться.

На 4-6 порций потребуется:

— 5 ст. ложек растительного масла;

— 1 ст. ложка тамари или 1 ч. ложка соли;

— 2 ст. ложки лимонного сока;

— 5 ст. ложек воды;

— около 50 г семян подсолнечника.

Положите все ингредиенты в блендер и смешивайте до полной однородности. Добавьте больше воды или больше семян подсолнечника, это зависит от того, насколько густой соус вы хотите сделать.

Используйте поджаренные семена кунжута, растительное масло и добавьте кусочек свежего корня имбиря длиной 1 см, очищенный и натертый.

Замените семена подсолнечника тыквенными семенами или используйте смесь семян обоих видов.