Для соуса холодный бульон размешиваем с мукой, солим, кипятим, прибавляем сметану и порезанный укроп, сливочное масло, перемешиваем. Можно по вкусу добавить пару растертых желтков.
Продукты (на 1 порцию)
соль
по вкусу
бульон
0.3
л
масло сливочное
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
сметана
0.5
стакана
зелень укропа
3
ст. ложки
Рецепт: Соус с укропом. Как приготовить Соус с укропом?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
