Рыбу очистить, вымыть и разрезать поперек пополам. Опустить в подсоленный кипяток и варить около 20 мин. Готовую рыбу вынуть и охладить. Отделить мякоть от костей и снять кожу, нарезать маленькими кусочками, посолить, выложить на тарелку и залить майонезом, ножом равномерно распределить майонез. Поперчить по вкусу, украсить подходящим гарниром. Это блюдо можно подавать как закуску.
Продукты (на 2 порции)
судак
500-600
г
или стерлядь
500-600
г
или треска
500-600
г
майонез
0.5
банки
соль
по вкусу
Рецепт: Судак (стерлядь или треска) с майонезом. Как приготовить Судак (стерлядь или треска) с майонезом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Судак, запеченный в фольге 
Судак, тушенный в сметане 
Жареный судак с луком 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, запечённый в духовке 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска по-китайски 
Треска тушеная