рецепт

Мясо по-саксонски

 2 порции

Отваривают мясо, отделяют его от костей и нарезают ломтиками, предварительно слив бульон. В растительном масле пассеруют репчатый лук, добавляя муку, разбавленную бульоном. Делают соус, заправив салатной заправкой от огурцов, вареной морковью, ошпаренным изюмом, солью, перцем, горчицей и кусочками маринованных огурцов. На гарнир подают жареный картофель, пюре или клецки, салат из сельдерея.

Продукты (на 2 порции)
говядина 1кг
морковь 150г
лук репчатый 100г
сельдерей  по вкусу
масло растительное 4ст. ложки
мука 60г
горчица 5г
огурцы маринованные 50г
соль  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо по-саксонски. Как приготовить Мясо по-саксонски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Немецкая кухня
Блюда из огурцов
1 спасибо 1690 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)