видео рецепт с фото пошаговый

Отвар из сушёных ягод шиповника

Фото к рецепту: Отвар из сушёных ягод шиповника
 6 порций
 25 мин (ваши 5 мин)
 Rumkin   08.04.24

Всеми любимый, вкусный и полезный напиток, с которым мы познакомились в роддоме или в детском саду. :) Отвар из шиповника готовится легко и быстро!

Продукты (на 6 порций)
Шиповник (сушёные ягоды) - 70 г
Вода - 1,5 л
Сахар - 4-5 ст. ложек

Видео рецептОтвар из сушёных ягод шиповника
Пошаговый фото рецептОтвар из сушёных ягод шиповника
Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №1

70 г сушёного шиповника насыпаем в ковшик.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №2

Заливаем примерно стаканом воды.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №3

Ставим на конфорку и доводим до кипения.
И дальше наша задача – разварить шиповник буквально в кашу. Делать это можно как под крышкой, так и без крышки. Под крышкой будет быстрее, воды выкипит меньше, вытяжку включать не надо и огонь под ковшиком можно будет сделать гораздо тише. У меня шиповнику, чтобы развариться, требуется около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №4

Примерно через 15 минут варки пробуем размять шиповник картофелемялкой. Если видите и чувствуете, что он ещё жестковат, то поварите ещё несколько минут. Ягоды картофелемялкой вы уже повредили, и процесс пойдёт теперь быстрее.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №5

Когда шиповник у нас совсем разварится, как следует его разминаем.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №6

Добавляем сахар. Я добавляю 4-5 столовых ложек сахара на полтора литра напитка. А вы действуйте в соответствии с вашими вкусами и убеждениями.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №7

Доливаем в ковшик воды до полутора литров (можно холодной, можно горячей), снова доводим всё до кипения.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №8

Снимаем с огня, процеживаем. Я иногда оставляю напиток непроцеженным до полного остывания. Но не ощущаю разницы во вкусе без настаивания и с настаиванием. Так что, как хотите: можно сразу процедить, а можно потом.

Фото приготовления рецепта: Отвар из сушёных ягод шиповника - шаг №9

И пьём горячим или холодным.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отвар из сушёных ягод шиповника. Как приготовить Отвар из сушёных ягод шиповника?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКомпотыКомпот из сухофруктов Напитки безалкогольные Напиток Русская кухня
Блюда из шиповника
3 спасибо 956 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)