рецепт с фото пошаговый

Настойка на каркаде с лимоном и мятой

Фото к рецепту: Настойка на каркаде с лимоном и мятой
 Yuliya-s   17.11.23

Настойка на каркаде с лимоном и мятой получается насыщенного яркого оттенка, обладает приятным сладковатым вкусом с кислинкой и замечательным освежающим мятно-лимонным ароматом. Такую настойку идеально употреблять охлажденной, также на её основе можно готовить алкогольные коктейли. Крепость настойки получается 32-33 %.

Продукты
Водка - 500 мл
Лимон - 130 г (1 шт.)
Каркаде (гибискус, суданская роза) - 20 г
Мята свежая - 10 г
Вода - 70 мл
Сахар - 35 г

Пошаговый фото рецептНастойка на каркаде с лимоном и мятой
Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Мяту хорошо промываем и даём обсохнуть.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №2

Лимон промываем и обсушиваем.
Снимаем с лимона верхнюю жёлтую часть цедры. Понадобится 1 ст. ложка лимонной цедры.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №3

Смешиваем лимонную цедру с лепестками суданской розы.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №4

Лепестки с цедрой выкладываем в стеклянную ёмкость.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №5

Заливаем водкой.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №6

Добавляем мяту.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №7

Плотно закрываем крышкой.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №8

Хорошо взбалтываем.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №9

Плотно закрываем сосуд и оставляем в темноте на 3–4 недели.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №10

После этого процеживаем настойку через мелкое сито или марлевый фильтр.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №11

В кипяченую горячую воду (70 мл) всыпаем 35 г сахара.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №12

Всё перемешиваем и оставляем остыть.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №13

Добавляем сироп в настойку.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №14

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №15

Настойка на каркаде с лимоном и мятой готова.
Переливаем настойку в бутылку, хорошо закупориваем и храним в тёмном прохладном месте (в холодильнике).

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №16

Срок хранения - не более 1 года.

Фото приготовления рецепта: Настойка на каркаде с лимоном и мятой - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Настойка на каркаде с лимоном и мятой. Как приготовить Настойка на каркаде с лимоном и мятой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКоктейли алкогольные Напиток Настойки
Блюда из лимонов
12 спасибо 5565 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)