рецепт с фото пошаговый

Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком

Фото к рецепту: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   11.06.21

Оригинальный рецепт так любимого многими блюда - домашний хот-дог в лаваше с морковью и маринованным луком. Лаваш вместо традиционной булочки, добавление к привычной начинке моркови и маринованного лука - в результате хот-дог получается невероятно сочным. Прекрасный вариант сытной закуски из доступных продуктов!

Продукты (на 4 порции)
Лаваш - 200 г (2 шт.)
Сосиски - 350 г (4 шт.)
Морковь - 140 г (1 шт.)
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Укроп свежий - 2-3 веточки
Уксус 9 % - 1 ч. ложка
Кетчуп - 2 ст. ложки
Горчица столовая - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1/2 ч. ложки
Вода - 20 мл
Соль - щепотка
Масло сливочное (для жарки) - 15 г

Пошаговый фото рецептХот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком
Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Лаваш доставайте из упаковки в последнюю очередь, так как он быстро сохнет и теряет эластичность.
Лук и морковь сразу очистите и вымойте. Сосиски освободите от упаковочного материала.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №2

Сливочное масло растопите в сковороде на среднем огне. Выложите сосиски.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №3

Обжарьте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Снимите сосиски с огня.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №4

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №5

Лук переложите в глубокую тарелку, добавьте воду, уксус, соль и сахар. Перемешайте и оставьте лук мариноваться на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №6

Морковь очистите и измельчите на тёрке для моркови по-корейски или на обычной крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №7

Лаваш нарежьте квадратами размером примерно 25х25 см. Из двух листов получилось 4 квадратика весом 50 г каждый.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №8

Смажьте лаваш горчицей в виде тонкой полосы, немного отходя от края (примерно 5-6 см), размажьте по длине сосиски 1 ч. ложку кетчупа и выложите вдоль кетчупа обжаренную сосиску.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №9

Поверх сосиски выложите 1/4 часть подготовленных моркови и маринованного лука, добавьте свежий укроп.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №10

Заверните лист лаваша так, чтобы "дно" хот-дога было закрыто и не вытекал соус.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №11

Таким же образом сформируйте оставшиеся листы лаваша с сосисками, овощами и соусами.
Хот-доги в лаваше, с маринованным луком и морковью готовы.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №12

Маринованный лук и морковь добавляют сочности, ну а сосиска с кетчупом и горчицей - это вкусно всегда!

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №13

При желании можно слегка обжарить хот-доги на сковороде или на гриле - лаваш станет сухим и хрустящим, а начинка тёплой и ещё более аппетитной.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком - шаг №14

Много свежих овощей, сосиска и лаваш - прекрасный перекус!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком. Как приготовить Хот-дог в лаваше, с морковью и маринованным луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой
15 спасибо 1997 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)