рецепт с фото пошаговый

Салат с кукурузой, морковью и сухариками

Фото к рецепту: Салат с кукурузой, морковью и сухариками
 4 порции
 Sve4kaSV   24.12.20

Если честно, я даже и не ожидала, что салат с большим количеством хлеба может быть таким вкусным. Готовится салат с консервированной кукурузой, свежей морковью и жареным луком. Сухарики желательно приготовить домашние, это просто и недолго. Салат с сухариками отлично дополнит домашний обед или ужин. И в кругу шумной компании такой салат улетит на ура.

Продукты (на 4 порции)
Морковь – 170 г
Кукуруза консервированная – 150 г
Лук репчатый – 200 г
Хлеб – 250 г
Майонез – 100 г
Чеснок – 1 зубчик (10 г)
Масло растительное для жарки – 20 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с кукурузой, морковью и сухариками
Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления сухариков можно использовать белый или тёмный хлеб. Можно готовить сухарики в духовке или на сковороде. Заранее откройте кукурузу и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №2

Я использовала белый хлеб, так как в моей семье его любят больше. Нарежьте хлеб маленькими кубиками.
Переместите хлебные кубики в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 15-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №3

Мне понадобилось 25 минут, чтобы сухарики стали хрустящими. Возможно, мои сухарики получились не слишком золотистыми, так как духовка плохо печёт. Вы ориентируйтесь на свою духовку. Сухарики должны стать золотистыми и хрустеть.
Готовые сухарики остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №4

Очистите и хорошо вымойте лук. Обсушите лук салфеткой от лишней влаги. Нарежьте лук кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный лук. Обжарьте 5-6 минут на умеренном огне, до мягкости и лёгкой золотистости. Обжаренный лук остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №6

Морковь очистите, вымойте и натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №7

Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокий салатник выложите натёртую морковь, консервированную кукурузу, обжаренный лук и измельченный чеснок. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №8

К остальным ингредиентам добавьте сухарики. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №9

Приправьте салат солью и молотым чёрным перцем, заправьте майонезом. Хорошо перемешайте, чтобы все сухарики покрылись слоем майонеза. Накройте салатник пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 4-5 часов, чтобы салат пропитался. Если любите хруст сухариков, то подавайте салат сразу к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №10

Признаюсь честно, что у меня стадия пропитывания была пропущена, и салат с кукурузой, морковью и сухариками был сразу поглощен домочадцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с кукурузой, морковью и сухариками - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кукурузой, морковью и сухариками. Как приготовить Салат с кукурузой, морковью и сухариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат с кукурузой Салат с сухариками
Блюда из кукурузы Блюда из моркови Блюда с майонезом
48 спасибо 8742 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)