Пышные сырники

Отличный рецепт. Сделала в 2 раза больше по объему, чем указано. Из отличий: творог был на 9%, поэтому муки добавила на 800г творога - 5 столовых ложек + обваляла их перед жаркой еще. Жарила на растительном на среднем огне. Мягкие, высокие, красивые, внутри нежные.

Ужасный рецепт, первый раз сырники не получилось

Вообще ожидание/реальность

Хуже рецепта не видела

Чтоб так держали форму это я не знаю сколько надо навалить муки

Не сырники,а сырой творог с зажаристой корочкой🙄

Всем доброго дня! Тоже решила попробовать рецепт этого автора:>

Сырники получились,(правда пригорели немного, так как я на 6 жарила ).Так же я отрегулировала количество муки(масса была слишком жидкая и форму не держала)

Семье сырники очень понравились!Спасибо,Вам, большое за рецептик

Рецепт ужасный! Не стоит готовить по нему 👎🏼👎&#1

Не ведитесь на купленные отзывы. Все развалилось Вот так мужу завтрак и делай по рецептам из интернета

Вечер добрый. Рецепт кринж, получилась кака.

Хороший рецепт! Спасибо! Всё получилось. Не люблю, когда муки много. Тут как раз тот вкус, какой люблю в сырниках.

У кого не получается, может вы жирный творог берёте? Сбоку мукой не обваливаете или на сильном огне жарите?

Автор пробовал сделать про своему рецепту?

1 столовая ложка на 5% творог…

Продукты в мусорку)

2-3 столовых ложки муки нужно.

Спасибо большое за рецепт! Сырники получились вкусные и пышные. Брала творог «свежее утро» 9% и 5%, не добавляла только сахар ванильный.

зря не прочитала отзывы, рецепт ужасный просто

Получаются серыми и не вкусными🤢

Не прочитала комментарии сразу и пожалела, более неудачного рецепта не встречала. Масса получилась жидкой после блендера, муки добавила в разы больше, шарики липкие, еле сформировала. Хотя с творогом постоянно имею дело и всё выпекаю.

С вами полностью согласна

Все от творога зависит. Делала 4 раза на одном и том же, идеальные получились всего один раз. И прям развалились один раз. Все в точности по рецепту +/- ложка муки в зависимости от жидкости теста (хотя в итоге оно всегда остается немного жидковатым)

По сути обычный рецепт сырников, только добавляем меньше муки. Неудивительно, что работает не всегда.

Рецепт прекрасный! Сырники получились загляденье! И очень вкусные! У меня было 360 г творога, 1 домашнее яйцо и 4 ложки муки. Но автор и предупредила, что муки может уйти больше

Спасибо, рецепт очень понравилось

Сделала все точно по рецепту. Соскребла расплывшиеся сырники со сковородки. Вывод: Муки нужно ложить больше! И сахар в начале.

Все получилось, вкусно и нежно.

♡)))))

По вашему рецепту я научилась готовить сырники к 35 годам)))) спасибо большое.

Первый раз получились сырники по этому рецепту😍 главное через марлю лишнюю жидкость из творога выжать и просто супер получаются🔥

Лучший рецепт сырников.

Все делала по рецепту, не прожарились и расползлись на сковороде. Больше делать не буду!

Раньше делала сырники по рецепту мамы, но решила попробовать этот рецепт. Получилось очень даже хорошо с первого раза. Ничего не будет разваливаться, если добавить больше муки(что автор и указала)

Делаю всегда по своему рецепту. Решила что-то новенькое, сделала все точно как написано. Не понравилось

Очень мало муки в рецепте, первая партия ужасная получилась, потом добавила муки и получились сырники

Спасибо, всё получилось.Сырники делаю часто, но всё равно лезу на просторы интернета)) Я поняла, что всё зависит от творога! В этот раз он был 5%,сухой на вид,плотный, крупинки были, но легко растирались в однородную массу,муки добавила 2ст ложки (можно и меньше было, перестраховалась) + обсыпка. У меня получилось сделать колбасу толстую, и нарезать на шайбы высотой около 0,5 см, обваляла в муке и пожарила на среднем огне,ничего не расползлось, правда сделала позажаристей, верх хрустящий слегка, внутри прожарились, крышкой не накрывала. Спасибо!

Спасибо за рецепт.

всё получилось, но лучше погружной блендер не использовать конечно, иначе сломается, осень СЛОЖНО им подобную массу перемешивать

Люди, не ведитесь на этот рецепт. Поплыли. А на деле всегда получались идеальными.

Рецепт не рабочий. Пропорции не верные. На 400 грамм творога одной лодки муки - мало! Жаль продукты выкинуть пришлось. И время зря.

Блин,ребят,не знаю что у вас не так, но у меня получились отпадные сырники по этому рецепту. Но да,есть нюанс,я когда добавлял муку,заметил, что 1 ложки явно маловато, по итогу 4 ложки без горки сыпанул,слепил пару сырников, вижу держутся, закинул на сковороду и прожарил. Впервые готовлю сырники,получились по вкусу 1 в 1 как в школьной столовке, спасибо за рецепт

У меня на сковороде расплылись, хотя при формовке держали форму видимо, сырники это не моё, сколько ни готовлю, не получаются

У меня так же, редко получаются,

Вот если смешиваю без блендера, без жарки под крышкой,просто вилкой, тогда держат форму

Все нормально получается. Есть момент, можно добавить только белок. Тогда будет более плотная консистенция. Ну и смотреть по ситуации. Какой творог по качеству и тд.

У меня получились очень вкусные, только творог у меня не 5, а 9℅. Ничего не расплылось и очень даже пышные. Спасибо за рецнпт

Норм

Рецепт не понравился

Согласна, получилась какая-то жижа((

Рецепт провал полный, трата времени и продуктов((( всё расплылось на сковороде и превратилось в одну сплошную лепёху

делала все по рецепту, получилось сырое и жидкое. добавила муки, начали подгорать. не рекомендую 👎🏼👎&#1

Рецепт не понравился. Получилось какое-то творожное суфле. Хотя по другому рецепту всегда получалось.

Никогда не пишу отзывы , но тут не сдержалась. Почему я сначала не прочитала отзывы??!

Во 1-х они не такие пышные получаются

Во 2-х муки я добавила не 1 ст ложку или чуть больше как описано в рецепте, а пипец как много, всё липло к рукам, половина творога я просто смыла с рук и в итоге?? ( да я делаю руками для себя)

Ужаснейшие, и не вкусные сырники, больше муки чувствуешь когда ешь. Не советую данный рецепт, буду делать как делала

У меня не получилось. Тесто оооочень жидкое, никакие шарики из него не сформировать. Может,творог какой-то не тот...уже 4 ложки муки всыпала, бесполезно😔 пойду выкину все.

Не понравилось

С таким количеством муки творог настолько сырой, что это блюдо как сырники от Юлии Высоцкой - развалятся и будут жидкими на сковороде.

Рецепты для того, чтобы они получались, а не чтобы сам догадывался, сколько и чего нужно добавить в рецепт, чтобы он хоть как-то получился.

Раньше использовала другой рецепт, зачем-то на картинку повелась в этот раз.

Получилось очень вкусно, творожные и держат форму, спасибо за рецепт.

Хуже рецепта не видела.

В этот рецепт надо 2 ложки муки. Делала с 1- размазались по сковородке.

Очень понравился рецепт. Просто и быстро , без заморочек. Спасибо.

Наверное не яйцо ,а желток .

Творог должен быть сухой ( воду выжать) ,а лучше творог пропустить через сито-дуршлаг ( муторно ) пару ложек манки ,2 желтка ( не яйца) ,соль,сахар.