рецепт с фото пошаговый

Дыня, жаренная в кляре

Фото к рецепту: Дыня, жаренная в кляре
 30 мин
 Вьюга   08.09.18

Очень оригинальная закуска из жареной дыни, которая удивит ваших родных. Сладкая дыня в сочетании с перцем и в хрустящем кляре - просто находка для любителей экспериментировать на кухне.

Продукты
Дыня - 350 г
Перец чили зеленый - 1 см (или по вкусу)
или зеленый лук-шалот (перья) - 1 шт.
Мука - 3 ст.л. + для панировки
Перец чёрный крупного помола - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Вода - 1-2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное (для жарки) - 0,5 стакана

Пошаговый фото рецептДыня, жаренная в кляре
Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №1

Подготовить продукты для дыни, жаренной в кляре. Если не любите очень острое, зеленый перец замените перьями лука-шалота.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №2

Смешать муку, крахмал, перец и соль. Перец чили мелко нарезать и тоже добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №3

Разбить яйцо и тщательно размешать.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №4

Добавить воду и перемешать до однородности. Кляр для дыни готов.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №5

Дыню очистить и нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №6

Немного муки насыпать в тарелку. Кусочки дыни обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №7

Затем обмакнуть в приготовленный кляр.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №8

Обжарить дыню в кляре на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №9

Выложить кусочки жареной дыни на салфетку, чтобы освободить от лишнего масла.

Фото приготовления рецепта: Дыня, жаренная в кляре - шаг №10

Жареная дыня готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дыня, жаренная в кляре. Как приготовить Дыня, жаренная в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Блюда из дыни
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)