видео рецепт с фото пошаговый

Ароматная соль (чесночная и лавандовая)

Фото к рецепту: Ароматная соль (чесночная и лавандовая)

Лето в самом разгаре, поэтому продолжаем запасаться теплом и разными вкусами! Соберем лето в банке! Очень простой рецепт - ароматная чесночная соль! Какая она вкусная и как классно иметь ее всегда под рукой! А для друзей приготовим еще и лавандовую соль!

Продукты
Для чесночной соли:
Соль (обычная) - 1 стакан
Чеснок - 1 головка
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Петрушка сушеная - 1 ч. ложка
Хмели сунели - 1 ч. ложка
Шафран имеретинский - 1 ч. ложка
*
Для лавандовой соли:
Соль морская крупная - 1 стакан
Лаванда (сушеные цветки) - 1 ст. ложка

Видео рецептАроматная соль (чесночная и лавандовая)
Пошаговый фото рецептАроматная соль (чесночная и лавандовая)
Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №1

Подготавливаем продукты для ароматной чесночной соли. Нам понадобятся специи и головка чеснока.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №2

Шафран имеретинский - это лепестки обычных городских цветов, которые вы знаете, как бархатцы, тагетис, чернобрывцы. Только в городе их собирать не надо. :)

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №3

Молодой чеснок очищаем и произвольно режем на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №4

Чеснок перетираем в ступке с небольшим количеством соли. Можно выдавить чеснок через пресс.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №5

Затем постепенно к этой чесночной кашице добавляем оставшуюся соль, оставив немного для шафрана. Перемешиваем хорошо, пусть соль равномерно пропитывается чесночным ароматом.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №6

Затем небольшое количество соли перетираем в ступке с имеретинским шафраном. Добавляем к чесночной соли, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №7

Соль стала посуше. Отправляем сюда все подготовленные специи. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №8

Без прямых солнечных лучей (в тенёчке) подсушиваем соль на пергаменте в течение 1-2 часов. Пересыпаем в плотно закрывающуюся банку. Чесночная соль готова! Хранить и использовать такую соль можно в течение 3-х месяцев!

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №9

Лавандовую соль готовить еще проще! Главное, чтобы у вас были высушенные цветки лаванды. У нас дома растет куст лаванды, подсушиваем помаленьку. :)

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №10

На стакан морской соли понадобится всего 1 столовая ложка цветков лаванды.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №11

Перетираем все в ступке, чтобы эфирные масла освободились и соль их законсервировала. :)
Такую соль можно использовать для приготовления десертов и разной выпечки. А еще можно чуть-чуть лавандовой соли поставить в ванной - ну очень классный аромат! Хранится лавандовая соль в закрытой банке даже дольше чесночной, до 6 месяцев.

Фото приготовления рецепта: Ароматная соль (чесночная и лавандовая) - шаг №12

Ароматная соль - чесночная и лавандовая - готова! Можно приготовить и угостить своих друзей, интересный и вкусный гостинец получается!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ароматная соль (чесночная и лавандовая). Как приготовить Ароматная соль (чесночная и лавандовая)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты приправ
Рецепты для начинающих
4 спасибо 7 0
ViktoriaNagribeckaa Среда, 11 Июля 2018 г. 15:44 #

Обязательно сделаю такую соль (чесночную)! Спасибо огромное за идею! Специй еще подобавляю каких-то)))

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Среда, 11 Июля 2018 г. 15:46 #

ViktoriaNagribeckaa
Обязательно сделаю такую соль (чесночную)! Спасибо огромное за идею! Специй еще подобавляю каких-то)))

Виктория, добрый день! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

   
цитировать
Соня Среда, 11 Июля 2018 г. 17:36 #

А я не знала, что делать с лавандой, получается шикарно, красиво и на подарок очень даже

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Среда, 11 Июля 2018 г. 20:00 #

Соня
А я не знала, что делать с лавандой, получается шикарно, красиво и на подарок очень даже

Привет! Сама в таком восторге, классно получилось!

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 13:10 #

Просто прелесть! Спасибо большое за идею!

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Понедельник, 16 Июля 2018 г. 18:45 #

ViktoriaNagribeckaa
Просто прелесть! Спасибо большое за идею!

Класс! Виктория, спасибо за доверие и вкусный отзыв!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(183)