рецепт с фото пошаговый

Цицибели

Фото к рецепту: Цицибели
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-Л.   14.11.17

Заготовим на зиму острый соус - цицибели.

Продукты
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Перец горький - 300 г (по вкусу)
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)

Из этого количества продуктов получается 2 л готового соуса.

Пошаговый фото рецептЦицибели
Фото приготовления рецепта: Цицибели - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Цицибели - шаг №2

Все овощи вымыть, перец и чеснок очистить, пропустить через мясорубку. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Цицибели - шаг №3

Дать за­кипеть.

Фото приготовления рецепта: Цицибели - шаг №4

Банки вымыть, простерилизовать. Готовый соус разложить в банки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цицибели. Как приготовить Цицибели?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Рецепты приправ Рецепты соусов Грузинская кухня
Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Сокровища наций

21 спасибо 11 0
Татьянп Пятница, 24 Августа 2018 г. 09:47 #

А помидоры куда подавались?

   
цитировать
Тома Среда, 29 Августа 2018 г. 14:21 #

Татьянп
А помидоры куда подавались?

их тоже перемолоть на мясорубку

   
цитировать
Ульяна Вторник, 11 Сентября 2018 г. 09:18 #

Сколько храниться :roll:?

   
цитировать
Алия Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 20:12 #

Ура!Наконец ,увидела название любимого блюда детства, которое мы каждый год закрывали на зиму . Традиционно на юге Казахстана каждая семья это консервировала.Но немного по другому.К перечисленным продуктам добавляли морковь(ее тоже мололи через мясорубку),но не добавляли горький перец. При кипячении добавляли растительное масло и уксус.Затем пастеризовали и закрывали в банки ,закрывая плотными полиэтиленовыми консервными крышками .Эта приправа подходит к любому блюду.Но мы его больше ели в качестве бутерброда по утрам.

   
цитировать
Татьяна Среда, 03 Октября 2018 г. 11:34 #

Не указан уксус, консервация за счет горького перца, а так вкусный рецепт и название красивое, морковь -это совсем другой рецепт

   
цитировать
Алия Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 16:19 #

У меня сохранился рецепт, который я привожу.5 кг помидоров пропустить через мясорубку, варить минуть 30. 1 кг репчатого лука,1 кг сладкого перца и морковь 1 кг, перекрученную через мясорубку с крупной решеткой. Обжарить в 1,5 стаканах растительного масла.Соединить эти овощи с томатами и доварить до размягчения моркови. Затем добавляем 300 грамм чеснока и 2 пучка укропа, варим еще минут 10-15.В конце варки добавляем 1 столовую ложку уксусной эссенции. Этот рецепт позволяет законсервировать на зиму.Стерилизовать банки.

   
цитировать
Женя Понедельник, 08 Октября 2018 г. 09:18 #

А сколько по времени варить?

   
цитировать
Valentina07vv Понедельник, 08 Октября 2018 г. 11:05 #

Женя
А сколько по времени варить?

Просто дать закипеть. Если хотите соус гуще, варите до консистенции, которая вас устроит.

   
цитировать
Манана Суббота, 13 Октября 2018 г. 06:42 #

Вы неправильно название указали :D Это не "Цицибели", это - "Сатсебели" :D

   
цитировать
кристина Вторник, 23 Октября 2018 г. 18:54 #

Класс:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru