видео рецепт с фото пошаговый

"Язычки" из слоеного теста

Фото к рецепту: "Язычки" из слоеного теста
 IrinaCooking   10.04.18

Этот рецепт на самом деле очень простой, если под рукой имеется слоеное тесто. Мне по душе классический вариант слоеного теста домашнего приготовления, потому что слойки из него получаются ровные и красивые. Как альтернативу домашнему тесту, для приготовления "язычков" можно использовать магазинное слоеное бездрожжевое тесто.

Продукты
Тесто слоеное бездрожжевое (классический вариант) - 600-650 г
Сахар - 2-3 ст. л.
Яблоко или цукаты (по желанию)

Видео рецепт"Язычки" из слоеного теста
Пошаговый фото рецепт"Язычки" из слоеного теста
Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №1

Подготовить бездрожжевое слоеное тесто (ссылку на рецепт домашнего теста вы найдете в списке продуктов), сахар и яблоко.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №2

Как приготовить "язычки" из слоеного теста:

Раскатать слоеное тесто до толщины 5-10 мм. Толщина теста зависит от того, какие слойки нравятся. Тонкие хрустят больше.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №3

Края теста лучше обрезать острым ножом.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №4

Вырезать "языки" с помощью специальной овальной вырубки. Если такой формы нет, то произвольно разрезать тесто, например на прямоугольники. Обрезки тоже можно использовать.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №5

Высыпать сахар на доску. Уложить на него заготовки слоек, стряхнув с них муку.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №6

Прокатать скалкой.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №7

Уложить слойки на противень, покрытый пергаментом, сахаром вверх. Снизу сахара быть не должно, он будет гореть.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №8

Можно добавить кусочки яблока в центр слоек с сахаром.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №9

Слоеные "язычки" выпекать при температуре 220-230°С примерно 20-25 минут, но ориентируйтесь на особенности духовки и румяность выпечки.

Фото приготовления рецепта: "Язычки" из слоеного теста - шаг №10

"Язычки" из слоеного теста готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Язычки" из слоеного теста. Как приготовить "Язычки" из слоеного теста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСлойки
В духовке
Рецепты для начинающих
137 спасибо 121730 6 2
Надежда Среда, 10 Марта 2021 г. 19:06 #

За 18 минут, весь сахар сгорел сверху, все в помойку

   
цитировать
Анна Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 17:41 #

Сгорело все

   
цитировать
Анна Суббота, 18 Декабря 2021 г. 01:39 #

Ни разу ничего не сгорело, очень легко! Быстро и вкусно. Так сказать на скорую руку. Мы все любим с ними чай и кофе пить.

   
цитировать
Крайс Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 00:12 #

12 минут при 200 градусах, тесто "Морозко" в духовке примитивной электроплиты с верхним и нижним тэнами. Всё отлично получилось. Просто не нужно слепо следовать рецепту на сайте. У всех разные плиты и разное тесто. Пляшите от того, что указано на упаковке. Производитель рекомендации не от балды пишет. И не ленитесь проверять каждые 5 минут.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 05 Февраля 2022 г. 23:57 #

Спасибо за инструкции! Все получилось просто замечательно! А ориентироваться действительно надо на свою духовку. У меня газовая и только нижний нагрев. Результат на фото! Ещё раз спасибо 😄

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 06 Февраля 2022 г. 21:30 #

Татьяна
Спасибо за инструкции! Все получилось просто замечательно! А ориентироваться действительно надо на свою духовку. У меня газовая и только нижний нагрев. Результат на фото! Ещё раз спасибо 😄

Отлично)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)