рецепт с фото

Печенье с вишней и миндалем

Фото к рецепту: Печенье с вишней и миндалем
 POLLY_COOKING   20.02.18

Рецепт этого песочного печенья - из серии "печенье из холодильника". Охлажденное тесто не нужно раскатывать, оно просто нарезается перед выпечкой.

Продукты
Мука - 2,5 стакана
Миндаль очищенный - 100 г
Вишня засахаренная - 1 стакан
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Сахар - 1 стакан
Сахар коричневый - 0,5 стакана
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Миндальная эссенция - 1-2 капли

Как приготовить печенье с засахаренной вишней и жареным миндалем:

1. Масло или маргарин оставить при комнатной температуре до размягчения. Миндаль измельчить. Вишню мелко нарезать.

2. Разогреть сухую сковороду с толстым дном. Высыпать миндаль на сковороду, обжаривать, помешивая, 5-7 минут, до золотистого цвета. Остудить.

3. В миске соединить масло, белый и коричневый сахар. Взбить миксером до кремообразного состояния.

4. Добавить яйцо и миндальную эссенцию, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и соль.

5. Всыпать вишню и миндаль, снова перемешать. Замесить тесто.

6. Разделить тесто на две части, сформировать из каждой части колбаску длиной 20 см, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 2 часа.

7. Духовку разогреть до температуры 190 градусов. Охлажденное песочное тесто нарезать кружочками толщиной 0,3-0,6 см и выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга.

8. Выпекать песочное печенье с засахаренной вишней и жареным миндалем 7-9 минут, до золотистого цвета. Охладить на решетке.

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье с вишней и миндалем. Как приготовить Печенье с вишней и миндалем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
6 спасибо 2146 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)