рецепт с фото пошаговый

Соус из крыжовника

Фото к рецепту: Соус из крыжовника
 5 мин (ваши 5 мин)
 StranaChudes6   25.06.16

Пополните свою копилку супер быстрых блюд соусом из крыжовника. Минимум продуктов, 5 минут времени и пахнущее летом, пикантное, полезное блюдо украсит вашу трапезу. Соус из крыжовника идеально сочетается c ветчиной, сыром, различными колбасками.

Продукты
Крыжовник - 800 г
Чеснок - 5 зубков
Укроп - 150 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСоус из крыжовника
Фото приготовления рецепта: Соус из крыжовника - шаг №1

Подготовить продукты для соуса из крыжовника с укропом и чесноком.

Фото приготовления рецепта: Соус из крыжовника - шаг №2

Как приготовить соус из крыжовника:

Для этого блюда подойдет крыжовник любой зрелости. Но, если соус из крыжовника использовать в сочетании c ветчиной, то лучше взять зеленоватые ягоды. Выбранный крыжовник следует помыть и у каждого удалить хвостик.

Фото приготовления рецепта: Соус из крыжовника - шаг №3

C укропом поступить подобным образом: помыть и убрать стебли.

Фото приготовления рецепта: Соус из крыжовника - шаг №4

Подготовленные укроп и крыжовник измельчить в блендере или через мелкое сито мясорубки.

Фото приготовления рецепта: Соус из крыжовника - шаг №5

Чеснок освободить от кожицы и выдавить в зеленую массу. Посолить зеленый соус и на 30 минут отставить для улучшения вкуса.

Фото приготовления рецепта: Соус из крыжовника - шаг №6

Если надо заготовить блюдо на 14 дней, необходимо заполнить соусом из крыжовника стерильные банки, и хранить их в холодильнике

Фото приготовления рецепта: Соус из крыжовника - шаг №7

Соус из крыжовника готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус из крыжовника. Как приготовить Соус из крыжовника?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус чесночный
Вегетарианские
Блюда из крыжовника
62 спасибо 21421 4 1
Наталья Пятница, 15 Июля 2016 г. 15:49 #

Получился жутко кислый (по рекомендации взяла зеленоватые ягоды)

   
цитировать
Юлия Пятница, 18 Августа 2017 г. 14:40 #

Я делала из зелёного крыжовника, получилось что-то вроде ткемали. Очень вкусно - ядрёный кисло-чесночный вкус. Для котлет, колбасок, горячего мяса очень хорошо, буду делать ещё. В этом году ягоды созрели до красноты - интересно, какой получится вкус.

   
цитировать
Юля Вторник, 21 Июля 2020 г. 15:41 #

Ооочень крутой соус!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 27 Июля 2020 г. 17:15 #

Интересный рецепт, но очень кислый, поэтому добавила 1,5 ч.л. сахара. Отдельно для любителей острого сделала маленькую порцию с перцем

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)