Бросьте персики в кипящую воду и через 30 секунд выньте. Когда персики остынут, выньте из них косточки. Порежьте персики на мелкие кусочки и смешайте с 1/2 стакана сахарного песка. Смесь поставьте на водяную баню на 10—15 минут. Размешайте сахар с персиками и остудите. Яйцо, молоко, оставшийся сахарный песок, ванилин, сливки и «Амаретто» взбейте на средней скорости. Залейте полученную смесь в машину для мороженого и заморозьте согласно инструкции. Когда мороженое будет наполовину готово, смешайте его с кусочками персиков и продолжите замораживание. Рассчитано на более 1 л мороженого.
Продукты (на 2 порции)
персик
1-2
шт.
сахар
0.75
стакана
яйца
1
шт.
молоко
1
стакан
ваниль
1
ч. ложка
ликер
1
ст. ложка
сливки
3
стакана
Рецепт: Мороженое с «амаретто» и персиком. Как приготовить Мороженое с «амаретто» и персиком?
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Кекс с консервированными персиками