рецепт с фото

Морская рыба со шпинатом и кедровыми орешками

Фото к рецепту: Морская рыба со шпинатом и кедровыми орешками
 4 порции
 25 мин
 Дора   05.05.10

Филе белой рыбы обжаривается на сковороде. Оригинальный гарнир готовится из листьев шпината с жареными орешками и изюмом.

Продукты (на 4 порции)
Филе морской белой рыбы — 4 шт. (по 150 г)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Изюм — 1 жменька
Орешки кедровые, жареные — 1 жменька
Каперсы — 1-2 ч. л.
Листья шпината — 2 большие жменьки
Соль, перец

1.Филе рыбы посолите и поперчите. Разогрейте 1 ст. л. масла в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте рыбу на среднем огне в течение 10-12 минут. Один раз аккуратно переверните. Время приготовления зависит от толщины филе, но старайтесь не пережарить рыбу.

2.Вытрите сковороду бумажным полотенцем и добавьте оставшееся масло. Обжарьте нарезанный лук до мягкости (5 минут). Добавьте изюм, орешки, промытые и слегка отжатые каперсы. Готовьте несколько минут (каперсы раздавите вилкой). Вмешайте шпинат и готовьте до тех пор, пока он не станет мягче. Попробуйте, добавьте соль и перец, если нужно. Подавайте рыбу с приготовленным шпинатом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морская рыба со шпинатом и кедровыми орешками. Как приготовить Морская рыба со шпинатом и кедровыми орешками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Блюда из шпината
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)