Киви очистить, порезать. Абрикосы вымыть, удалить косточки, порезать на куски. Киви и абрикосы засыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и довести до кипения. Варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем влить желатинирующую жидкость, размешать и снова довести до кипения. Снять с огня, добавить бренди, размешать и переложить в банки.
Продукты (на 2 порции)
киви
400
г
абрикос
1
кг
бренди
125
мл
сахар
1.525
кг
лимонная кислота
10
г
желатин
по вкусу
Рецепт: Варенье из абрикосов и киви с абрикосовым бренди. Как приготовить Варенье из абрикосов и киви с абрикосовым бренди?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Абрикосовое варенье половинками 
Абрикосовое варенье с лимоном (на... 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Абрикосовый конфитюр с грецкими... 
Абрикосовый джем