Сметану или йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите. Нарежьте огурец тоненькими ломтиками, редиску потрите на терке. Перед подачей на стол смешайте сметану (йогурт) с молотыми орехами. Положите на тарелку несколько ломтиков огурца и немного редиски и залейте полученной смесью.
Продукты
сметана густая
1
л
или йогурт
1
л
орех грецкий молотый
4
ст. ложки
орех грецкий целый
2
шт.
огурцы
1
шт.
редис
2-3
шт.
чеснок
1
зубчик
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Окрошка с орехами. Как приготовить Окрошка с орехами?
Окрошка на минералке и сметане 
Окрошка на сметане, с копчёной курицей 
Окрошка 
Окрошка на газировке 
Мясная окрошка 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Жареный редис 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Творожная намазка с редисом и... 
