Мясо тщательно промыть, нарезать, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком, залить вином, положить чеснок и варить на сильном огне 10-15 мин.
Затем добавить томатный соус, тимьян, лавровый лист, закрыть крышкой и варить до готовности. Когда мясо будет готово, положить в блюдо маслины и заправить мукой, разведенной холодной водой.
Продукты
баранина
500
г
лук репчатый
2
шт.
чеснок
2
зубчика
соус томатный
2
ст. ложки
вино белое
1
стакан
маслины
100
г
масло растительное
2
ст. ложки
лавровый лист
по вкусу
тимьян
по вкусу
мука пшеничная
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рагу из баранины по-гречески. Как приготовить Рагу из баранины по-гречески?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Ирландское рагу 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Овощное рагу с мясом 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Греческая горячая закуска "Буюрди"