рецепт с фото пошаговый

Печенье из овсяных хлопьев

Фото к рецепту: Печенье из овсяных хлопьев
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   29.01.16

Сочетание хрустящих обжаренных хлопьев и нежнейших взбитых белков делает это печенье по-настоящему необыкновенным!

Продукты (на 6 порций)
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г
Хлопья овсяные - 150 г (около 1,5 стакана объемом 250 мл)
Мука пшеничная - 20 г (1 ст. ложка)
Сахар - 50 г (1/4 стакана объёмом 250 мл)
Корица молотая - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептПеченье из овсяных хлопьев
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев - шаг №1

Яйца разделяют на желтки и белки. Половину сливочного масла растирают с сахаром, яичными желтками и корицей до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев - шаг №2

На оставшемся масле обжаривают хлопья, помешивая, 10 минут на среднем огне. Остужают до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев - шаг №3

Желтковую массу смешивают с обжаренными и остывшими овсяными хлопьями. Добавляют пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев - шаг №4

Белки взбивают в крепкую пену.

Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев - шаг №5

К хлопьям добавляют взбитые белки. Перемешивают очень аккуратно.

Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев - шаг №6

Чайной ложкой выкладывают тесто на лист и выпекают в заранее разогретой духовке при 180 градусах до светло-коричневого цвета (примерно 15 минут).

Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев - шаг №7

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье из овсяных хлопьев. Как приготовить Печенье из овсяных хлопьев?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеОвсяное печенье
В духовке
1600 спасибо 781408 206 44
Татьяна Четверг, 24 Ноября 2016 г. 18:22 #

Татьяна
Все сделал по рецепту) на удивление все прекрасно получилось, вот уж не ожидала, да и возиться совсем малость. так же в белки соль добавила и взбились они на раз- два. выпекала на пергаменте смазанном и ничуть не прилипло печенье, такое нежное получилось. правда 11 штучек всего, это пол противня.
и действительно внешний вид у всех разный, я дала тесту постоять 20 минут, чтоб хлопья пропитались, поэтому и масса более однородная получается.

   
цитировать
Фарида Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 17:29 #

Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусно! Ну очччччень понравилось! Действительно тесто настолько вкусное еще сырым, еле остановилась, чтоб не слопать его )))

   
цитировать
Фарида Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 17:32 #

алексей
все не плохо. только белки в пену без сахара не взбиваются

Алексей, в белки нужно щепотку соли добавить, чтобы взбивались в густую пену, совсем граммулечку )))

   
цитировать
Марина Пятница, 06 Января 2017 г. 12:34 #

А можно использовать хлопья,которые минут 5 варить надо?не обычный геркулес,который долго варится

   
цитировать
Диана Пятница, 13 Января 2017 г. 14:11 #

А можно корицу не добавлять?

   
цитировать
Стефани Вторник, 17 Января 2017 г. 22:56 #

Очень вкусно, сахара в меру, не приторно.Не рассыпаются, мягкие внутри. Дала тесту постоять минут 20, ингридиенты точно по рецепту, до грама, тесто получилось совсем не жидкое. К фольге совсем не прилипло. Добавила тертый шоколад. А в белки лимонную кислоту, взбились отлично. Только вот количество... получилось 9 не больших печенек. О-;

   
цитировать
НаталиСич Четверг, 26 Января 2017 г. 18:39 #

очень вкусное печенье получилось,пробовала многие рецепты ,но ваше понравилось лучше всех )))спасибо :)

   
цитировать
Ольга Суббота, 28 Января 2017 г. 22:03 #

все растеклось по противню, и совершенно не запеклось

   
цитировать
Наталья Вторник, 31 Января 2017 г. 14:09 #

Не умею взбивать яйца в пену, 20 мин жужжала миксером, поэтому все не получилось, но дети ели))).

   
цитировать
Галина Среда, 08 Февраля 2017 г. 16:48 #

А мне не очень понравились, почему-то ну ооочень сухие получились, хотя соблюдала всю рецептуру. Печь люблю. Особенно столько восторженных отзывов.

   
цитировать
Сава Среда, 08 Февраля 2017 г. 19:44 #

как дела

   
цитировать
Евгения Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 21:49 #

Спасибо! Получилось очень вкусно) Единственный минус - это мало!

   
цитировать
Сэлмэг Пятница, 24 Февраля 2017 г. 16:12 #

Спасибо за рецепт, тесто в сыром виде чуть не съели, теперь ждём из духовки

   
цитировать
Марина Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 16:12 #

Отличный рецепт!!! Не раз уже приготовила. Беру все ингредиенты вдвойне,чтобы получилось побольше):)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 07 Марта 2017 г. 12:55 #

Супер,вкуснятина!!!!спасибо;)я побольше сахара положила,сладенькие получились,в конце готовки включила гриль в духовке,получились просто класс!!!

   
цитировать
Марина Среда, 08 Марта 2017 г. 18:57 #

Получилось вкусно. Только у меня были крупные яйца и тесто получилось жидковато. Печенюшки на противне стали растекаться, думала получится один огромный блин и его придется разрезать)) Сделала температуру повыше и они быстро запеклись, так что товарный вид сохранен!! Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Марина Среда, 15 Марта 2017 г. 08:24 #

Очень вкусно!!! Я тоже дала тесту постоять 15 минут,а то сразу очень жидкое. И заменила пшеничную муку на овсяную( моему ребенку нельзя пшеничную). Получилось ооочень вкусно! Дочка сказала,что это самое вкусное печенье из моих экспериментов "выпечка без пшеничной муки".

   
цитировать
Танюха Четверг, 23 Марта 2017 г. 16:36 #

классный рецепт!!! всё в меру и не сложно:D

   
цитировать
Наталья Среда, 29 Марта 2017 г. 23:33 #

Прям отличные печеньки получились! Огромное спасибо за рецепт. Я смотрю у всех получаются с первого раза, только немного внешне разные :D

   
цитировать
Ирина Пятница, 07 Апреля 2017 г. 09:20 #

Действительно очень вкусно! Замечательный рецепт!

   
цитировать
Александр Среда, 19 Апреля 2017 г. 16:13 #

Вкусно и просто!Рецепт хороший.

   
цитировать
tasha Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 14:11 #

Это лучшее применение овсяным хлопьям!!!!!! Быстро и вкусно!!!!!!

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 18:06 #

вкусно, правда забыла положить муку. но все равно вкусно

   
цитировать
Ирина Четверг, 04 Мая 2017 г. 14:45 #

Очень вкусно, только сахар заменила на мёд.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 19:49 #

Вместо масло добавила маргарин "Хозяюшка" и дала массе постоять мин. 40. ВЕЛИКОЛЕПНО. Такое ощущение,что с орехами печеньки.

   
цитировать
Диана Среда, 10 Мая 2017 г. 00:57 #

Я только учусь готовить овсяное печенье и мне понравились ваши комментарии которые вы писали значит это очень вкусно:):):roll:

   
цитировать
Диана Среда, 10 Мая 2017 г. 00:58 #

Я только учусь готовить овсяное печенье и мне понравились ваши комментарии которые вы писали значит это очень вкусно:)

   
цитировать
Мама Пятница, 23 Июня 2017 г. 23:24 #

Очень вкусное и мягкое печенье, только корицы на мой вкус многовато

   
цитировать
Наташа Пятница, 14 Июля 2017 г. 18:48 #

Безумно вкусные! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Тиана Четверг, 03 Августа 2017 г. 15:31 #

Не знаю, за что вы так хвалите этот рецепт... Пеку овсянку давно и успешно по другому. Но решила провести эксперимент. Возможно, я сделала что-то не так. Но г..но получилось полное, простите за мой французский.

   
цитировать
Таня Пятница, 04 Августа 2017 г. 06:53 #

Жалкая, и к тому же, неудачная пародия на овсяное печенье. Вкусно тем, кто слаще морковки ничего не ел. Не рекомендую!!!

   
цитировать
Катя Четверг, 10 Августа 2017 г. 14:39 #

Получилось вкусно, отличный рецепт, но я еще добавила изюм. Сын лопал за обе щеки

   
цитировать
натали Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 13:38 #

все растеклось 😹

   
цитировать
Ярослав Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 15:41 #

У меня сейчас пекутся но только уже видно что низ очень сильно румяный ! Цветом бронзы ! Переставил на самую верхнюю полку в духовке посмотрим что будет

   
цитировать
Ярослав Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 15:46 #

УРРААА Печенье просто БАМБА ! ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ! СПАСИБО

   
цитировать
Евгения Вторник, 19 Сентября 2017 г. 23:14 #

Очень вкусно получилось! Спасибо :)

   
цитировать
Елена Четверг, 26 Октября 2017 г. 16:01 #

Просто супер!!!

   
цитировать
Маргарита Четверг, 02 Ноября 2017 г. 16:59 #

Получилось вкусно! Добавила в тесто ложку мёда, а перед запеканием посыпала жареным грецким орехом.

   
цитировать
Алина Пятница, 10 Ноября 2017 г. 18:27 #

Спасибо, получается очень вкусно! Обычно просто все смешиваю и получается когда как, но на этот раз следовала рецепту и получилось нечто)

   
цитировать
Надежда Вторник, 21 Ноября 2017 г. 18:31 #

Получилось жидко, хоть делала строго по электронным весам.Все растеклось одним блином по противню.И явно не хватает разрыхлителя.Получилось совсем плоско.Пробовать не захотелось

   
цитировать
Людмила Суббота, 30 Декабря 2017 г. 17:58 #

Ну очень вкусные печенья! Спасибо за рецепт :heart:

   
цитировать
Надежда Понедельник, 15 Января 2018 г. 11:32 #

Какой рецепт замечательный. Быстро и просто.

Хлопья решила измельчить, дети на дух овсянку не переносят. Получилась и не мука и не цельные хлопья, что то среднее. Добавила немного мёда, вкус только улучшился, белки взбивала с чайной ложкой сахара. Корицы чуть меньше положила.

Все вкусно вышло.

Спасибо.

   
цитировать
Некто Четверг, 18 Января 2018 г. 18:20 #

Крутые печеньки,только я по ошибке белки добавила с желтками:cry:!А так отлично:arrow:

   
цитировать
Светлана Понедельник, 29 Января 2018 г. 21:19 #

Спасибо автору:P

   
цитировать
Анютка Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 03:42 #

Всем привет!) Вчера первый раз испекла печенье) оно вкуснейшее!!!👍&#128077 очень быстрое и безумно вкусное ! Магазинное и рядом не валялось!😀 Спасибо за рецепт!😍😘&#128

   
цитировать
Анюта Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 03:48 #

Таня
Жалкая, и к тому же, неудачная пародия на овсяное печенье. Вкусно тем, кто слаще морковки ничего не ел. Не рекомендую!!!

Хорошо,что у вас такая сладкая жизнь)) Ну а если даже следуя пошагово рецепту у вас не получилось печенье,то наверное проблема не в рецепте,а в исполнителе!:)

   
цитировать
Анютка Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 03:51 #

Да, я кстати, корицы добавила всего пол чайной ложки. Больше и не надо! И еще добавила вяленую клюкву!:) можно и изюма,кому что нравится)) попробуйте))

   
цитировать
Анастасия Пятница, 02 Марта 2018 г. 10:19 #

Не вкусно:cry:

   
цитировать
Светлана Суббота, 31 Марта 2018 г. 20:17 #

Все получилось отлично. Не представляю, каким образом у кого-то что-то растекается. Если следовать рецептуре, тесто получается плотным. Вкусно! И любителям магазинного печенья: читайте состав, это жесть из чего на заводе готовят овсяное печенье.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 05:09 #

Классный рецепт! Вместо сливочного взяла подсолнечное масло. Чтобы взбились быстро белки, я поставила чашу блендера и венчик в холодильник. Так всегда белки за минуту взбиваются

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)