Грибы варят до готовности в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и разрезают каждый на 2-3 части, солят, перчат, заправляют уксусом и маслом, перемешивают. Для приготовления соуса очищенный и натертый на крупной терке корень хрена, солят и соединяют со сливками. Смешивают грибы с соусом и подают к столу.
Продукты
грибы белые
400
г
корень хрена
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
сливки густые
2
ст. ложки
уксус столовый 9%
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибы с хреном. Как приготовить Грибы с хреном?
Грибная икра из шампиньонов 
Салат-закуска "Капрезе" 
"Тёщин язык" 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Свекольная намазка с брынзой и... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жульен в «ракушках» 
Паста с белыми грибами