Сухари спассеровать на масле до румяного цвета, добавить остальное масло, влить лимонный сок, добавить тертую лимонную корку, посолить и все перемешать, затем разбавить бульоном и подогреть.
Продукты
масло сливочное
40
г
сухари
2
ст. ложки
бульон
1
стакан
сок лимонный
по вкусу
корка лимона тертая
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус сухарный. Как приготовить Соус сухарный?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
