Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле до мягкости. Поперчить, посолить, залить соусом, вином, добавить лимонную кислоту и варить 15-20 мин на слабом огне. В готовый соус постепенно добавить сливочное масло, взбивая венчиком. Подать к тушеной или отварной рыбе.
Продукты
соус белый основной рыбный
2
стакана
вино белое виноградное
0.5
стакана
грибы свежие
75
г
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
лимонная кислота
на кончике ножа
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Белый соус с грибами. Как приготовить Белый соус с грибами?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Грибная подлива из шампиньонов 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на...