Фасоль замочить на ночь, сварить в подсоленной воде, можно добавить в отвар немного зелени или натертый корень сельдерея. Дать фасоли хорошо пропитаться ароматом отвара, затем слить воду и поставить фасоль охлаждаться. Огурцы и помидоры нарезать крупными кубиками. Лук порезать кольцами или дольками. Натереть на мелкой терке хлебные корочки. Нашинковать зелень. Смешать все ингредиенты. Заправить салат растительным маслом и уксусом, посолить. Украсить листьями петрушки и укропа.
Продукты
огурцы
200
г
помидоры
200
г
фасоль
200
г
лук зелёный
по вкусу
зелень
по вкусу
корень сельдерея
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
хлеб корки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из овощей и фасоли. Как приготовить Салат из овощей и фасоли?
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Селедка под шубой в батоне 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли