Для приготовления желе вам понадобятся не совсем зрелые ягоды, в них более высокое содержание пектина. Ягоды переберите, промойте, откиньте. Затем приготовьте из них сок и добавьте к нему сахар. Размешайте сок с сахаром и поставьте на слабый огонь, постоянно помешивая. Уварите желе до готовности, отставьте и слегка охладите. Сразу же разложите в сухие чистые банки; когда желе остынет, закройте крышками.
Продукты
сок облепиховый
1
л
сахар
800
г
Рецепт: Желе из облепихи. Как приготовить Желе из облепихи?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Морс из облепихи 
Облепиховый мусс 
Облепиховый морс с мёдом 
Облепиховый крем 
Манник на кефире с облепихой и маком 
